加賀市では、橋立港で水揚げされた香箱ガニ（雄のズワイガニ）を一杯（一匹）使った各店こだわりのカニご飯を

山中漆器に盛りつけて提供しているそうです。

木製組合でも、たくさん取り扱っています！

いつもの食事を載せてもごうかにみえますよね！